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Methodologies for assessing the household food availability in the context of f...
Schott,Eloise; Rezende,Fabiane Aparecida Canaan; Priore,Silvia Eloiza; Ribeiro,Andréia Queiroz; Franceschini,Sylvia do Carmo CastroAbstract This article aims to identify the methods used to assess household food availability in studies on food and nutritional security and to discuss its methodological aspects. Systematic review elaborated according to the PRISMA method. We searched at PubMed; Scielo and Lilacs databases, and studies that used methods of assessing the availability of food at home were included. In the end, 19 papers compose...
Disponibilidade domiciliar de alimentos a partir da nova classificação de alime...
Barbosa,Lanay Dias; Sousa,Lohane Karolina Melo; Schott,Eloise; Rezende,Fabiane Aparecida Canaan; Ribeiro,Andreia Queiroz; Priore,Silvia EloízaResumo O objetivo deste estudo foi caracterizar a disponibilidade domiciliar de alimentos a partir da classificação dos alimentos adotada no novo guia alimentar brasileiro e analisar sua relação com a (in)segurança alimentar. Trata-se de um estudo de base populacional, transversal, realizado em 95 domicílios do Estado do Tocantins. Avaliou-se a (in)segurança alimentar, por meio da Escala Brasileira de Inseguran...
Fatores associados à insegurança alimentar em domicílios da área urbana do esta...
Schott,Eloise; Rezende,Fabiane Aparecida Canaan; Priore,Silvia Eloiza; Ribeiro,Andréia Queiroz; Franceschini,Sylvia do Carmo CastroRESUMO: Objetivo: Avaliar os fatores associados à insegurança alimentar de famílias residentes na zona urbana do Estado do Tocantins, Brasil. Métodos: Trata-se de um estudo transversal, de base populacional, realizado na área urbana de 22 municípios das oito microrregiões do Estado. Foram aplicados um questionário semiestruturado ao chefe de família, para obtenção dos dados socioeconômicos e demográficos, e a E...
Aplicabilidade do índice de massa corporal na avaliação da gordura corporal
Rezende,Fabiane Aparecida Canaan; Rosado,Lina Enriqueta Frandsen Paez Lima; Franceschinni,Sylvia do Carmo Castro; Rosado,Gilberto PaixãoINTRODUÇÃO: O índice de massa corporal (IMC) é amplamente utilizado por profissionais de saúde na avaliação do estado nutricional e do risco de mortalidade. No entanto, esse índice não fornece informações sobre a distribuição e a proporção da gordura corporal. OBJETIVO: Verificar a eficiência do IMC em identificar indivíduos com excesso de gordura corporal e com obesidade abdominal. MÉTODOS: A amostra constitui...
Avaliação da aplicabilidade de fórmulas preditivas de peso e estatura em homens...
Rezende,Fabiane Aparecida Canaan; Rosado,Lina Enriqueta Frandsen Paez Lima; Franceschinni,Sylvia do Carmo Castro; Rosado,Gilberto PaixãoOBJETIVO: Avaliar a validade de fórmulas preditivas de peso e de altura, bem como a composição corporal em homens adultos. MÉTODOS: A amostra constituiu-se de 98 homens saudáveis, com idades entre 20 e 58 anos. Para a análise das equações de estimativa de peso e altura, coletaram-se dados de peso, altura, altura do joelho, envergadura, semi-envergadura, circunferências da panturrilha e do braço e dobra cutânea ...
Aplicabilidade de equações na avaliação da composição corporal da população bra...
Rezende,Fabiane Aparecida Canaan; Rosado,Lina Enriqueta Frandsen Paez Lima; Priore,Silvia Eloiza; Franceschini,Sylvia do Carmo CastroO excesso de gordura corporal está, freqüentemente, associado a alterações metabólicas importantes e às doenças crônicas, como diabetes, hipertensão arterial e dislipidemias. A disponibilidade de métodos que permitam estimar a composição corporal é fundamental para avaliação de atletas e do estado de saúde de indivíduos. Entre os métodos existentes, as medidas de dobras cutâneas são habitualmente utilizadas na ...
Índice de massa corporal e circunferência abdominal: associação com fatores de ...
Rezende,Fabiane Aparecida Canaan; Rosado,Lina Enriqueta Frandsen Paez Lima; Ribeiro,Rita de Cássia Lanes; Vidigal,Fernanda de CarvalhoOBJETIVO: Determinar a associação entre índice de massa corporal (IMC) e circunferência abdominal (CA) com fatores de risco para doenças cardiovasculares. MÉTODOS: Estudou-se 231 servidores da Universidade Federal de Viçosa, sendo 54,1% do sexo masculino (21-76 anos). Analisou-se glicemia de jejum, colesterol total e frações, triglicérides, pressão arterial, IMC, CA, relação cintura-quadril e percentual de gord...