2 documents found, page 1 of 1
Environmental Footprints in Food Services: A Scoping Review
Guimarães, Nathalia Sernizon; Reis, Marcela Gomes; Costa, Bruna Vieira de Lima; Zandonadi, Renata Puppin; Carrascosa, Conrado; Teixeira-Lemos, EditeAbstract The collective meals market generates significant revenue for the world economy. Food services are responsible for consuming large amounts of water and energy, as well as generating a substantial volume of waste, which is often improperly disposed of. Given the unchecked expansion of food services, the lack of proper management of environmental resources can undermine sustainability principles, posing ...
TENDÊNCIA TEMPORAL DA ANEMIA EM CRIANÇAS DE CRECHES PÚBLICAS DE BELO HORIZONTE ...
Silva, Maitê Costa da; Capanema, Flávio Diniz; Oliveira, Thaís de Souza Chaves de; Rocha, Daniela da Silva; Costa, Bruna Vieira de LimaDeterminar a tendência temporal da anemia em crianças de creches públicas de Belo Horizonte-MG no período de 2001 a 2011. Para tanto, foi realizada uma análise de tendência temporal da anemia determinada por série de estudo de corte transversal nos anos de 2001, 2005 e 2011, em crianças pré-escolares de seis a 72 meses pertencentes a creches públicas do Distrito Sanitário Leste de Belo Horizonte-MG. Anemia foi ...