Orientadores: Alfio Brandenburg e Moacir Darolt; Inclui apêndice; Tese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Programa de Pós-Graduaçao em Meio Ambiente e Desenvolvimento. Defesa: Curitiba, 2007; Inclui bibliografia e anexos
The present article sought to portray the work done by the Cores da Terra Cooperative, certified by Organic Certification Brazil, and located in the city of Cascavel, west of Paraná. The work was carried out from the case study, analyzing the strategic scenario of the cooperative according to the concepts of the SWOT tool. The cooperative produces and sells its organic products through family agriculture. In th...
The theme of development has been on the world agenda for a long time, however, its application and meanings vary considerably over the years. The adjective sustainability has been incorporated, both in academic, political and institutional discourse, but not always the use reflects the different dimensions advocated by recent studies. The objective of this study is to contextualize the food “issue” in the scop...
A presente pesquisa desenvolveu-se no âmbito do Projeto Ater “Mais Gestão”, proposto pelo Ministério do Desenvolvimento Agrário – MDA e teve como objetivo analisar o diagnóstico de 25 cooperativas da agricultura familiar localizadas no estado do Paraná. Optou-se pela análise minuciosa da área de Gestão Organizacional, pois constatou-se em estudos preliminares que esta subárea apresentou as maiores fragilidades....
Este estudo analisa se o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), através da participação da agricultura familiar, relacionou-se com as dimensões econômica, ambiental e social do desenvolvimento sustentável, e também verifica se as comunidades tradicionais o acessam. Trata-se de um estudo exploratório, descritivo e qualiquantitativo realizado no Sudoeste Paranaense. Efetivamente, 24 (57%) dos municípios...
Este artigo prentede abordar os conceitos e a aplicabilidade da gestão ambiental nas organizações humanas. Parte de algumas premisas teóricas de interdisciplinaridade que fundamentam as ciências da administração, da economia e da pedagogia humana nas empresas, que possibilitam a ação eficaz na rede sistêmica da vida organizacional.
The paper presents a discussion of models of analysis for new patterns of production and consumption based on concepts related to sustainable development and its implications for groups, organizations and institutions involved in the context of a new institutional economics. These are changes of theoretical and practical approaches, guiding a multilinear and multidimensional transition process, involving sustai...