16 documents found, page 1 of 2
From the cafeteria to the nutrition and food unit (UAN): The transitions in the...
Silva, Alessandra Santiago da; Santos, Lígia Amparo da Silva; Magalhães, Lilian Miranda; Araújo, Maria da Purificação NazaréThis study aims to analyze the school feeding transition process by taking into account the changes in the structure of its production space. An ethnographic research was carried out in a public school located in a low-income neighborhood in the city of Salvador (Bahia, Brazil) from October to December 2014 by mainly interviewing the school lunch handlers in that institution. In order to establish a dialogue wi...
Formação de coordenadores pedagógicos em alimentação escolar: um relato de expe...
Santos, Lígia Amparo da Silva; Carvalho, Danilo Melo de Morais; Reis, Amélia Borba Costa; Ramos, Lilian Barbosa; Freitas, Maria do Carmo Soares dep. 993-1000; Submitted by Edileide Reis (leyde-landy@hotmail.com) on 2014-12-09T11:45:38Z No. of bitstreams: 1 Ligia Amparo da Silva Santos.pdf: 100140 bytes, checksum: 6f0aca975566b0b48e84b7b046c9c206 (MD5); Approved for entry into archive by Delba Rosa (delba@ufba.br) on 2015-03-17T15:28:16Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Ligia Amparo da Silva Santos.pdf: 100140 bytes, checksum: 6f0aca975566b0b48e84b7b046c9c206 (...
Escola: lugar de estudar e de comer
Freitas, Maria do Carmo Soares de; Minayo, Maria Cecília de Souza; Ramos, Lilian Barbosa; Fontes, Gardênia Vieira; Santos, Lígia Amparo da Silvap. 979-985; Submitted by Edileide Reis (leyde-landy@hotmail.com) on 2014-12-16T11:57:02Z No. of bitstreams: 1 Maria do Carmo Soares de Freitas.pdf: 96955 bytes, checksum: 4ae7064ffdedb8c54354732810058247 (MD5); Approved for entry into archive by Delba Rosa (delba@ufba.br) on 2015-03-16T15:14:41Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Maria do Carmo Soares de Freitas.pdf: 96955 bytes, checksum: 4ae7064ffdedb8c54354732810058...
A nutrição clínica ampliada e a humanização da relação nutricionista-paciente: ...
Demétrio, Franklin; Paiva, Janaína Braga de; Fróes, Ana América Gonçalves; Freitas, Maria do Carmo Soares de; Santos, Lígia Amparo da Silvap. 743-763; Submitted by Edileide Reis (leyde-landy@hotmail.com) on 2014-03-10T12:31:27Z No. of bitstreams: 1 Janaína Braga de Paiva.pdf: 385124 bytes, checksum: 1d1bfa38b5306e80fd817d7e286b0a97 (MD5); Approved for entry into archive by Flávia Ferreira (flaviaccf@yahoo.com.br) on 2014-05-19T13:16:08Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Janaína Braga de Paiva.pdf: 385124 bytes, checksum: 1d1bfa38b5306e80fd817d7e286b0a97 ...
Education of dietitian's in Brazil: Minimum clock hours of instruction for a ba...
Medeiros, Maria Angélica Tavares de; Santos, Lígia Amparo da Silva; Domene, Semíramis Martins Álvares; Medeiros, Maria Angélica Tavares dep. 583-593; Submitted by Suelen Reis (suziy.ellen@gmail.com) on 2014-03-24T13:13:02Z No. of bitstreams: 1 1415-52732013000500009.pdf: 418250 bytes, checksum: 849a3471d27e42c0326a9cb8b1bec4f3 (MD5); Approved for entry into archive by Flávia Ferreira (flaviaccf@yahoo.com.br) on 2014-05-19T13:13:38Z (GMT) No. of bitstreams: 1 1415-52732013000500009.pdf: 418250 bytes, checksum: 849a3471d27e42c0326a9cb8b1bec4f3 (MD5...
Avanços e desdobramentos do marco de referência da educação alimentar e nutrici...
Santos, Lígia Amparo da Silva; Santos, Lígia Amparo da Silvap. 595-600; Submitted by Suelen Reis (suziy.ellen@gmail.com) on 2014-03-31T13:14:49Z No. of bitstreams: 1 1415-52732013000500010.pdf: 321029 bytes, checksum: 02678d00f18a1cbb76740d88d9a4011a (MD5); Approved for entry into archive by Flávia Ferreira (flaviaccf@yahoo.com.br) on 2014-05-19T13:11:51Z (GMT) No. of bitstreams: 1 1415-52732013000500010.pdf: 321029 bytes, checksum: 02678d00f18a1cbb76740d88d9a4011a (MD5...
Hábitos alimentares regionais no Programa Nacional de Alimentação Escolar: um e...
Paiva, Janaína Braga de; Freitas, Maria do Carmo Soares de; Santos, Lígia Amparo da Silvap. 191-202; Submitted by Edileide Reis (leyde-landy@hotmail.com) on 2014-08-19T14:32:51Z No. of bitstreams: 1 Janaína Braga de Paiva.pdf: 340668 bytes, checksum: 3c2759cbe2be29abcf2663855350b901 (MD5); Approved for entry into archive by Solange Gomes (soldella@ufba.br) on 2014-08-29T20:29:38Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Janaína Braga de Paiva.pdf: 340668 bytes, checksum: 3c2759cbe2be29abcf2663855350b901 (MD5); M...
O nutricionista no programa de alimentação escolar: avaliação de uma experiênci...
Santos, Lígia Amparo da Silva; Paiva, Janaína Braga de; Mello, Adriana Lima; Fontes, Gardênia Abreu Vieira; Sampaio, Lilian Ramosp. 107-117; Submitted by Edileide Reis (leyde-landy@hotmail.com) on 2014-11-03T14:08:14Z No. of bitstreams: 1 Lígia Amparo da Silva Santos.pdf: 338067 bytes, checksum: 503ce7bb4ec0e88c4e7ab3251712b832 (MD5); Approved for entry into archive by Delba Rosa (delba@ufba.br) on 2014-11-12T14:46:38Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Lígia Amparo da Silva Santos.pdf: 338067 bytes, checksum: 503ce7bb4ec0e88c4e7ab3251712b832 (M...
Perfil do nutricionista do programa nacional de alimentação escolar na região N...
Mello, Adriana Lima; Vidal Júnior, Permínio Oliveira; Sampaio, Lílian Ramos; Santos, Lígia Amparo da Silva; Freitas, Maria do Carmo Soares dep. 119-132; Submitted by Edileide Reis (leyde-landy@hotmail.com) on 2014-11-04T12:23:54Z No. of bitstreams: 1 Adriana Lima Mello.pdf: 353070 bytes, checksum: 4a7e7a8e858252cf060acc8fabf18401 (MD5); Approved for entry into archive by Delba Rosa (delba@ufba.br) on 2014-11-12T13:02:25Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Adriana Lima Mello.pdf: 353070 bytes, checksum: 4a7e7a8e858252cf060acc8fabf18401 (MD5); Made available ...
Uso e percepções da alimentação alternativa no estado da Bahia : um estudo prel...
Santos, Lígia Amparo da Silva; Lima, Aline Maria Peixoto; Passos, Ivana Vieira; Santos, Leonor Maria Pacheco; Soares, Micheli DantasO presente estudo faz parte de um projeto maior, intitulado "Avaliação das Políticas Públicas na Área de Alimentação e Nutrição Implementadas no Estado da Bahia, no período de 1994 a 1997". Teve como objetivo reconhecer como vem se dando o uso da alimentação alternativa nas populações de baixa renda no Estado da Bahia, bem como identificar a percepção que as mesmas têm sobre esta prática. Foram aplicados questi...