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O processo de trabalho na Estratégia Saúde da Família voltado às pessoas com so...
Jesus,Juliana Giaj Levra de; Campos,Célia Maria Sivalli; Scagliusi,Fernanda Baeza; Burlandy,Luciene; Bógus,Cláudia MariaRESUMO O objetivo do artigo é analisar as características dos processos de trabalho na Estratégia Saúde da Família direcionados às pessoas com sobrepeso e obesidade no município de São Paulo. Ancorado no referencial teórico da saúde coletiva sobre processo de trabalho, foi desenvolvido um estudo exploratório com abordagem qualitativa. Foram realizadas onze entrevistas com profissionais de uma unidade básica de ...
Imbricadas entre as dimensões de acesso e exposição: práticas alimentares de mã...
Santos,Caio Pereira dos; Ulian,Mariana Dimitrov; Scagliusi,Fernanda Baeza; Sato,Priscila de MoraisResumo Este estudo investigou como as condições socioeconômicas de mães que residem na área urbana de Cruzeiro do Sul, Acre, interagem com o acesso a alimentos, tendo como foco as motivações envolvidas nas escolhas dos locais de aquisição de alimentos e dos tipos de alimentos adquiridos. Os métodos de produção de dados empregados foram a entrevista em profundidade e observação participante com 20 mulheres, post...
Comparison of government recommendations for healthy eating habits in visual re...
Oliveira,Mayara Sanay da Silva; Arceño,Mark Anthony; Sato,Priscila de Morais; Scagliusi,Fernanda BaezaVisual representations of food-based dietary guidelines (FBDG) express diverse dietary and sociocultural norms, especially as they relate to healthy eating habits. This article investigates government recommendations for healthy eating habits expressed in the visual representation of Latin American FBDGs. Drawing on 15 images published between 1991 and 2017, we conducted an anthropological visual analysis guide...
Adaptação transcultural para o português dos Questionários de Desejos Intensos ...
Ulian,Mariana Dimitrov; Sato,Priscila de Morais; Benatti,Fabiana Braga; Campos-Ferraz,Patricia Lopes de; Roble,Odilon José; Unsain,Ramiro FernandezResumo Este estudo objetivou apresentar a adaptação transcultural dos Questionários de Desejos Intensos por Comida – Estado ou Traço (QDIC-E e QDIC-T) dos State and Trait Food-Cravings Questionnaires (FCQ-S and FCQ-T) para o Português. Fez-se a tradução e a retradução dos instrumentos, a avaliação da equivalência conceitual, operacional e de itens por especialistas da área e a avaliação dos instrumentos por uma...
Disordered eating among Brazilian female college students
Alvarenga,Marle dos Santos; Lourenço,Bárbara Hatzlhoffer; Philippi,Sonia Tucunduva; Scagliusi,Fernanda BaezaThis study aimed to investigate the socioeconomic and nutritional factors associated with disordered eating among Brazilian female college students (n = 2,489). Prevalence ratios of risk factors were calculated using Poisson regression models with robust variance based on responses to selected questions from the Eating Attitude Test and Disordered Eating Attitude Scale. It was found that 40.7% of students were ...
Avaliação psicométrica da Escala de Influência dos Três Fatores (EITF)
Amaral,Ana Carolina Soares; Ferreira,Maria Elisa Caputo; Scagliusi,Fernanda Baeza; Costa,Luciana Scarlazzari; Cordas,Táki AthanássiosObjetivou-se avaliar as qualidades psicométricas da Escala de Influência dos Três Fatores (EITF) entre jovens brasileiros, de ambos os sexos. A amostra foi composta por 475 universitários com idade entre 18 e 29 anos (Média = 20,8 anos, DP = 2,0 anos). Avaliou-se sua validade de construto (análise fatorial exploratória), validade convergente (correlação entre os escores da EITF e medidas de satisfação corporal)...
Current and previous eating practices among women recovered from anorexia nervo...
Ulian,Mariana Dimitrov; Unsain,Ramiro Fernandez; Sato,Priscila de Morais; Pereira,Patrícia da Rocha; Stelmo,Isis de Carvalho; Sabatini,FernandaOBJECTIVE: The aim of this study was to analyze qualitatively how women, who have recovered from anorexia nervosa, perceive and describe their current eating practices, as well as the ones developed during the eating disorder period. METHODS: Seven women were interviewed individually with the objective of investigating their eating practices, transition phases and all relevant aspects that somewhat contributed ...
Comparison of eating attitudes among university students from the five Brazilia...
Alvarenga,Marle dos Santos; Scagliusi,Fernanda Baeza; Philippi,Sonia TucunduvaEating attitudes can be defined as beliefs, thoughts, feelings, behavior and relationship with food. They can influence people's food choices and health status. The scope of this paper is to compare eating attitudes of university students from different regions of Brazil and investigate possible associations and correlations with nutritional status, age, individual income and parental education. 2489 female uni...
Equivalência Semântica da versão em português do "Body Change Inventory"
Conti,Maria Aparecida; Ferreira,Maria Elisa Caputo; Amaral,Ana Carolina Soares; Hearst,Norman; Cordás,Táki Athanássios; Scagliusi,Fernanda BaezaCom o crescimento das pesquisas acerca dos componentes da imagem corporal, fazem-se necessários instrumentos válidos que avaliem suas dimensões. O Body Change Inventory (BCI) avalia as estratégias adotadas para modificação do corpo entre adolescentes. O objetivo deste estudo foi descrever o processo de tradução e avaliação da equivalência semântica do BCI para a língua portuguesa. O processo envolveu as etapas ...
A educação física na saúde mental: construindo uma formação na perspectiva inte...
Roble,Odilon José; Moreira,Maria Inês Badaró; Scagliusi,Fernanda BaezaEste estudo objetivou analisar uma experiência de formação do educador físico como profissional de saúde mental, inserido em uma equipe interdisciplinar. A investigação ocorreu no segundo semestre de 2009, em um Núcleo de Apoio Psicossocial, em Santos, estado de São Paulo, Brasil. Foram utilizados, como materiais de análise, os projetos e relatórios produzidos pelos alunos. Os trechos mais significativos destes...