The use of fungi to obtain chitin and chitosan has advantages such as handling, extraction, and production control, thus allowing to generate high quality chitosan. This study aimed to isolate and identify strains of Cunninghamella spp., and assess the production of biomass, chitin, and chitosan. We determined the macroscopic and microscopic phenotypic aspects of the superiors, mycelial growth rate index, consu...
As potencialidades de utilização de métodos alternativos no controle de doenças de plantas são incessantemente estudadas e avaliadas por vários pesquisadores no mundo inteiro, com o objetivo de minimizar o impacto ambiental através da utilização de produtos naturais. Este trabalho teve como objetivo traçar o perfil fitoquímico preliminar verificando a atividade antimicrobiana in vitro do extrato hidroalcóolico ...
Resumo – O uso discriminado de agrotóxicos acarreta em uma grande prejuízo a saúdes das pessoas e do meio ambiente. O uso de novos métodos de combate a pragas se faz necessário para o equilíbrio da cadeia produtiva. A utilização de microrganismos no combate a pragas se faz como uma boa alternativa. O trabalho objetivou-se em avaliar o potencial de antagonismo de isolados de Trichoderma sp. contra o patógeno Fus...
O presente trabalho teve como objetivo a elaboração de uma linguiça mista de carne suína e caprina, a sua avaliação físico-química e de sua aceitação através do teste sensorial escala hedônica. As carnes utilizadas no trabalho foram escolhidas devido às suas características favoráveis a produção de uma linguiça com médio teor de gordura aliadas com maciez proporcionada pela carne magra de caprino e a carne de ...
A indústria de processamento de alimentos emprega diversas enzimas de caráter tecnológico e que tenham características desejáveis. Novas fontes de produção de enzimas são de extrema importância para o desenvolvimento de inovações técnicas de processamento e expansão do mercado da indústria de alimentos. O fungo Trichoderma harzianum já vem se destacando como um potente produtor de uma gama de enzimas hidrolític...
Por sua alta produtividade agrícola, o Brasil é destaque no cenário internacional. Nos últimos anos a área plantada teve grande crescimento, o que determina diretamente a quantidade de resíduos agroindustriais gerados. Paralelamente à alta produtividade, a matriz energética brasileira não possui indicativos quanto à viabilidade de atividades relacionadas ao reaproveitamento desses resíduos. A conversão de bioma...
O objetivo desse trabalho foi avaliar a influência do pré-cultivo de explantes foliares e do meio de cultura na ressuspensão de Agrobacterium tumefaciens para infecção dos explantes. Os meios MS/2 (50% da concentração de sais) e MS N/2 (50% da concentração de NH4NO3 e KNO3) + PGR (1,0μM de TDZ (thidiazuron) + 0,1 μM de ANA (ácido naftalenoacético)) foram testados na ressuspensão da bactéria para infecção dos ...
Entende-se por leite, sem outra especificação, o produto oriundo da ordenha completa e ininterrupta, em condições de higiene, de vacas sadias, bem alimentadas e descansadas. A refrigeração e os processamentos realizados nos laticínios não são capazes de eliminar os possíveis resíduos de antibióticos existentes no leite, adquiridos pela administração de medicamentos veterinários em tratamentos do gado leiteiro. ...
This work aimed to evaluate the toxicity of some insecticides compounds on Aedes aegypti and Artemia salina larvae. Bioassays were carried out to evaluate the toxic effect after of 24 and 72 h using the compounds or associations. The LC10, LC50 and LC90 values were obtained and utilized for toxicity comparations. For Ae. aegypti, LC50 were 32.65 mg L-1 in 24 h for Na2[EDTA-Cu(II)] and total mortality in 72 h fo...
This study aimed at evaluating the potentialities and use of the Baru fruit (Dipteryx alata Vog.), as an alternative for local development in an area of forest fragments in the domain of Savanna morphoclimatic in Mato Grosso do Sul, where the Andalucia rural settlement is established. From this perspective, the issue of local development in areas of forest fragments in Mato Grosso do Sul State passes, necessari...