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Methodologies for assessing the household food availability in the context of f...
Schott,Eloise; Rezende,Fabiane Aparecida Canaan; Priore,Silvia Eloiza; Ribeiro,Andréia Queiroz; Franceschini,Sylvia do Carmo CastroAbstract This article aims to identify the methods used to assess household food availability in studies on food and nutritional security and to discuss its methodological aspects. Systematic review elaborated according to the PRISMA method. We searched at PubMed; Scielo and Lilacs databases, and studies that used methods of assessing the availability of food at home were included. In the end, 19 papers compose...
Disponibilidade domiciliar de alimentos a partir da nova classificação de alime...
Barbosa,Lanay Dias; Sousa,Lohane Karolina Melo; Schott,Eloise; Rezende,Fabiane Aparecida Canaan; Ribeiro,Andreia Queiroz; Priore,Silvia EloízaResumo O objetivo deste estudo foi caracterizar a disponibilidade domiciliar de alimentos a partir da classificação dos alimentos adotada no novo guia alimentar brasileiro e analisar sua relação com a (in)segurança alimentar. Trata-se de um estudo de base populacional, transversal, realizado em 95 domicílios do Estado do Tocantins. Avaliou-se a (in)segurança alimentar, por meio da Escala Brasileira de Inseguran...
Fatores associados à insegurança alimentar em domicílios da área urbana do esta...
Schott,Eloise; Rezende,Fabiane Aparecida Canaan; Priore,Silvia Eloiza; Ribeiro,Andréia Queiroz; Franceschini,Sylvia do Carmo CastroRESUMO: Objetivo: Avaliar os fatores associados à insegurança alimentar de famílias residentes na zona urbana do Estado do Tocantins, Brasil. Métodos: Trata-se de um estudo transversal, de base populacional, realizado na área urbana de 22 municípios das oito microrregiões do Estado. Foram aplicados um questionário semiestruturado ao chefe de família, para obtenção dos dados socioeconômicos e demográficos, e a E...