Made available in DSpace on 2015-08-21T17:53:25Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011. Added 1 bitstream(s) on 2015-08-24T14:41:18Z : No. of bitstreams: 1 ISSN1981-3686-2011-05-01-314-325.pdf: 387635 bytes, checksum: ea03c8f94a9f749a4da9a422b6ed42a7 (MD5); O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento reológico de sucos combinados de morango, amora-preta e framboesa em duas diferentes t...