A avicultura constitui importante segmento do agronegócio brasileiro, gerador de empregos e renda, bem como fornecedor de importantes produtos à população. Objetivou-se compreender as dinâmicas tecnológicas, socioeconómicas e territoriais da produção de aves e de ovos no Brasil. A metodologia adotada foi o estudo bibliográfico, sendo as informações obtidas em fontes documentais. Inúmeras modificações ocorreram ...