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Um olhar sobre a agenda de alimentação e nutrição nos trinta anos do Sistema Ún...
Jaime, Patricia Constante; Delmuè, Denise Costa Coitinho; Campello, Tereza; Silva, Denise Oliveira e; Santos, Leonor Maria PachecoA alimentação e a nutrição são requisitos básicos para a promoção e a proteção da saúde. A vigilância nutricional e a orientação alimentar estão inclusas no campo de atuação do Sistema Único de Saúde (SUS), conforme estabelecido na Lei Orgânica da Saúde nº 8.080 de 1990. O presente artigo apresenta e discute a agenda de alimentação e nutrição no SUS e sua interface com a Segurança Alimentar e Nutricional, seus ...
Concepções de profissionais de saúde da atenção básica sobre a alimentação saud...
Silva, Denise Oliveira e; Recine, Elisabetta; Queiroz, Eduardo Flávio OliveiraAs mudanças alimentares na sociedade ocidental apontam para a importância de uma ação específica no campo da saúde individual e coletiva e colocam os profissionais sanitaristas como indivíduos estratégicos na promoção da alimentação saudável. O presente estudo tem o propósito de conhecer as concepções desses profissionais sobre a alimentação saudável, com base na técnica metodológica da pesquisa-ação aplicada e...
Vigilância alimentar e nutricional para a saúde Indígena, Vol. 2
Barros, Denise Cavalcante; Silva, Denise Oliveira e; Gugelmin, Silvia ÂngelaA importância da diversidade étnica brasileira e seus desafios são aspectos fundamentais para os profissionais que atuam no campo da saúde indígena. É nesse contexto que se insere o primeiro volume desta publicação. Trata-se de contribuição relevante e inédita ao debate e à consolidação da vigilância alimentar e nutricional no âmbito da saúde indígena. Povos indígenas e o processo saúde-doença; situações e dete...
Vigilância alimentar e nutricional para a saúde Indígena, Vol. 1
Barros, Denise Cavalcante; Silva, Denise Oliveira e; Gugelmin, Silvia ÂngelaA importância da diversidade étnica brasileira e seus desafios são aspectos fundamentais para os profissionais que atuam no campo da saúde indígena. É nesse contexto que se insere o primeiro volume desta publicação. Trata-se de contribuição relevante e inédita ao debate e à consolidação da vigilância alimentar e nutricional no âmbito da saúde indígena. Povos indígenas e o processo saúde-doença; situações e dete...
Infant mortality rates in quilombo areas of the Municipality of Santarém - Pará...
Guerrero, Ana Felisa Hurtado; Silva, Denise Oliveira e; Toledo, Luciano Medeiros de; Guerrero, José Camilo Hurtado; Teixeira, PeryThis paper is a preliminary analysis of the infant mortality rates in areas of quilombos (hiding places of runaway slaves) in the city of Santarém, state of Pará. It is a Domiciliary Census Research developed from March to April 2006, through procedures based on the active search of data related to deaths of children in their first year of life, including the identification of non-registered births in the popul...