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Strategies for increased adherence to the Mediterranean or healthy diet in univ...
Silva, Sofia Sousa; Rocha, Ada; Viegas, CláudiaThe Mediterranean diet (MD) has been recognised as a healthy and sustainable diet model. Despite this, current eating habits diverge significantly from established dietary recommendations, namely the MD among young university students. The eating habits of young people are characterised by a high consumption of energy-dense foods and a low consumption of vegetables and fruit. Thus, university canteen food servi...
Kit básico de alimentação para vítimas e bombeiros em situções de catástrofe na...
Silva, Sofia SousaResumo da tese:As situações de catástrofe natural têm crescido dramaticamente nos últimos anos e parece terem continuidade no futuro. A ajuda alimentar adequada é determinante para a sobrevivência de vítimas de catástrofes naturais. É determinante também para o desempenho exemplar da missão, que profissionais como os Bombeiros, desempenham em resposta a estas situações. A ajuda alimentar é determinada maioritar...