The knowledge of the physical properties of agricultural products play a relevant role in the study of industrial harvesting and postharvest processes, aiming at better equipment sizing and storage conditions. Thus, the present work aims to evaluate the effects of drying and different cultivars on the physical properties of split bean beans. Four treatments were evaluated, in which samples of fresh grain produc...
O território é mais do que um simples espaço geográfico, resulta de relações sociais desenvolvidas entre os diferentes agentes, mediadas pelo poder e projetadas numa dada porção do espaço geográfico que se torna território e predomina a ideia de relações de poder entre os distintos agentes envolvidos no processo. A implantação de um Núcleo de Extensão em Desenvolvimento Territorial (NEDET) buscou assessorar e a...
O presente trabalho descreve de forma quantitativa o número de medicamento antimicrobianos dispensados em farmácia, e relata a importância do profissional farmacêutico no serviço de Atenção Farmacêutica neste estabelecimento de saúde. Foram analisadas 14725 (quatorze mil setecentos e vinte e cinco) dispensações dos antimicrobianos entre eles medicamentos genéricos de referência, genérico e similares, local onde...
As espécies que compõem a flora apícola são classificadas levando em consideração a busca de alimentos desenvolvida pelas abelhas, podendo ser agrupadas em plantas nectaríferas (fornecem exclusivamente néctar às abelhas), plantas poliníferas (fornecem exclusivamente pólen às abelhas) e plantas nectaríferas-poliníferas (fornecem tanto néctar quanto pólen às abelhas). O presente estudo foi realizado na reserva am...
RESUMO – O juazeiro (Zizyphus joazeiro Mart.) é largamente distribuído em todo o Nordeste Brasileiro, suas folhas e frutos constituem valiosos recursos alimentares para homens e animais. Os frutos são uma drupa globosa, carnosos, adocicados e ácidos, de casca fina que recobre uma polpa comestível. Com o objetivo de caracterizar fisico-quimicamente o juá para aplicação em formulações alimentícias, foram coletado...
RESUMO – A faveleira é uma planta da família das Euforbiácea dotada, ou não, de espinhos urticantes e possui sementes com potencial em óleos e proteínas alimentares encontrada em todos os estados do Nordeste brasileiro, principalmente nas regiões do sertão e caatinga. Objetivando a sua aplicação como uma alternativa alimentar, nesse trabalho foi estudada a biometria das sementes, a composição centesimal das sem...
RESUMO - A faveleira (Cnidoscolus phyllacanthus (Mart.) Pax et K. Hoffm.) é uma Euforbiácea dotada, ou não, de espinhos urticantes, possui amêndoas com potencial em óleos e é encontrada em todos os estados do Nordeste brasileiro até o norte de Minas Gerais, principalmente nas regiões do sertão e caatinga. Objetivando a sua aplicação como uma alternativa para a alimentação humana, nesse trabalho foi estudada e c...
O sorgo é um cereal de curto período de maturação, no qual apresenta um alto potencial de produção de biomassa vegetal, sendo o seu caldo utilizado na fabricação do melado. Objetivando a sua aplicação como uma alternativa para a alimentação humana, este trabalho teve como objetivo a caracterização físico-química do melado Sorgo Granífero Sacarino [Sorghum biolor (L) Moench] variedade IPA 467-4-2, mediante o cul...
Neste trabalho serão apresentados detalhes do projeto e resultados experimentais preliminares obtidos a partir de um sistema especialista, que usa visão inteligente baseado na Lógica Fuzzy, aplicado na análise biométrica de sementes. As sementes são fotografadas, escolhidas automaticamente e retiradas da imagem principal usando informações básicas sobre as suas formas elipsoidais.