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Different source of commercial vegetable oils may regulate metabolic, inflammat...
Gomes, Sttefany Viana; Dias, Bruna Vidal; Pereira, Renata Rebeca; Lúcio, Karine de Pádua; Souza, Débora Maria Soares de; Silva, André Talvani Pedrosa daOur goal was to carry out a comparative study to evaluate the metabolic and inflammatory effects and the redox status of commercial vegetable oils supplementation [linseed (LO), coconut (VCO), and sunflower (SO)] in metabolically healthy rats. The results found in this study showed that the LO group decreased the HOMA-IR and hepatic cholesterol, and increased the serum levels of IL-6. Supplementation with VCO i...
Anti-Inflammatory and antioxidant properties of black mulberry (Morus nigra L.)...
Lúcio, Karine de Pádua; Rabelo, Ana Carolina Silveira; Araújo, Carolina Morais; Brandão, Geraldo Célio; Souza, Gustavo Henrique Bianco deSepsis is a complex disease and is the cause of many deaths worldwide. Sepsis pathogenesis involves a dysregulated inflammatory response with consequent production of inflammatory mediators and reactive species. The production and excessive release of these substances into the systemic circulation trigger various cellular and metabolic alterations that are observed during the disease evolution. Thus, more studi...
Papel imunorregulador das dietas ricas em ácidos graxos em tecidos adiposo e ca...
Souza, Débora Maria Soares dePrograma de Pós-Graduação em Ciências Biológicas. Núcleo de Pesquisas em Ciências Biológicas, Pró-Reitoria de Pesquisa de Pós Graduação, Universidade Federal de Ouro Preto.; A resposta imune do indivíduo infectado pelo protozoário Trypanosoma cruzi é determinante para o curso clínico da doença cardíaca, sendo este quadro dependente de proteínas inflamatórias. Fatores exógenos, como a composição das dietas, têm ...
Strength training session induces important changes on physiological, immunolog...
Fortunato, Ayla Karine; Pontes, Washington Martins; Souza, Débora Maria Soares de; Prazeres, Jéssica Santos Ferreira; Barbosa, Lucas Soares MarcucciStrength exercise is a strategy applied in sports and physical training processes. It may induce skeletal muscle hypertrophy. The hypertrophy is dependent on the eccentric muscle actions and on the inflammatory response. Here, we evaluate the physiological, immunological, and inflammatory responses induced by a session of strength training with a focus on predominance of the eccentric muscle actions. Twenty vol...
Expression and production of cardiac angiogenic mediators depend on the Trypano...
Bajracharya, Deena Shrestha; Bajracharya, Bijay; Costa, Guilherme de Paula; Salles, Beatriz Cristina Silveira; Leite, Ana Luísa JunqueiraMammalian cardiac cells are important targets to the protozoan Trypanosoma cruzi. The inflammatory reaction in the host aims at eliminating this parasite, can lead to cell destruction, fibrosis and hypoxia. Local hypoxia iswelldefined stimulus to the production of angiogenesis mediators. Assuming that different genetic T. cruzi populations induce distinct inflammation and disease patterns, the current study aim...
Ação da dieta hiperlipídica em camundongos infectados pelo Trypanosoma cruzi e ...
Souza, Débora Maria Soares dePrograma de Pós-Graduação em Saúde e Nutrição. Escola de Nutrição, Universidade Federal de Ouro Preto.; O Trypanosoma cruzi é um protozoário capaz de provocar um processo inflamatório no hospedeiro infectado conduzindo-o ao desenvolvimento de possíveis alterações cardíacas, do trato digestivo e/ou do sistema nervoso autonômico. Durante o processo de invasão de células do hospedeiro, o sistema imune libera uma s...
O Programa Nacional de Alimentação Escolar sob a ótica dos alunos da rede estad...
Silva, Camilo Adalton Mariano da; Marques, Luciana Araújo; Bonomo, Élido; Bezerra, Olívia Maria de Paula Alves; Correa, Margareth da SilvaO objetivo deste artigo é analisar o Programa de Alimentação Escolar sob a ótica dos alunos atendidos na rede estadual de ensino de Minas Gerais. Trata-se de estudo transversal, qualiquantitativo, com amostra de 1500 alunos, representativa do universo da rede estadual de ensino de Minas Gerais, utilizando questionário semiestruturado analisado por meio de frequência simples, média, desvio padrão, teste exato de...
Promoção da aquisição de produtos da agricultura familiar para a alimentação es...
Bezerra, Olívia Maria de Paula Alves; Bonomo, Élido; Silva, Camilo Adalton Mariano da; Correa, Margareth da Silva; Souza, Anelise Andrade deObjetivo Contribuir para a promoção da aquisição de produtos da agricultura familiar para a alimentação escolar em Territórios da Cidadania do País.Métodos Foi realizado um estudo de intervenção com abordagem de articulação de redes intersetoriais presenciais, desenvolvidas a partir da atuação de equipes compostas por nutricionista, educador popular e engenheiro agrônomo ou técnico agrícola, que visitaram, por ...