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Convective drying of yacón (Smallanthus sonchifolius) slices: a simple physical...
Tadini, Carmen Cecília
Data: 2022
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Origem: Oasisbr
Casting and extrusion processes to produce bio-based plastics using cassava sta...
Tadini, Carmen Cecília
Data: 2022
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Origem: Oasisbr
Applying the concept of state diagram on the stability analysis of an NSP-rich ...
Tadini, Carmen Cecília
Data: 2022
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Origem: Oasisbr
The optimal time-temperature conditions for orange juice microwave−assisted pas...
Tadini, Carmen Cecília
Data: 2021
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Origem: Oasisbr
Carbohydrate nanomaterials addition to starch-based packaging: a review about f...
Tadini, Carmen Cecília
Data: 2021
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Origem: Oasisbr
Production of sustainable smart packaging based on cassava starch and anthocyan...
Tadini, Carmen Cecília
Data: 2021
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Origem: Oasisbr
Recovery of non-starch polysaccharides from ripe banana (Musa cavendishii)
Tadini, Carmen Cecília
Data: 2021
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Origem: Oasisbr
Sorption properties of cambuci (Campomanesia phaea O. Berg) untreated and pre-t...
Tadini, Carmen Cecília
Data: 2021
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Origem: Oasisbr
Mass transfer modeling during osmotic dehydration of cambuci (Campomanesia phae...
Tadini, Carmen Cecília
Data: 2019
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Origem: Oasisbr
Dielectric properties of infant formulae, human milk and whole and low-fat cow ...
Tadini, Carmen Cecília
Data: 2019
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Origem: Oasisbr