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Avaliação nutricional na atenção básica: reflexões sobre práticas e saberes
Ferreira, Aline Alves; Barros, Denise Cavalcante; Bagni, Ursula VianaMais um título da Coleção Fazer Saúde, o livro traz sete artigos de 11 autores, todos nutricionistas de formação. A publicação é voltada tanto para profissionais da saúde da Atenção Básica, quanto estudantes e demais interessados. As organizadoras contextualizam a situação alimentar e nutricional da população brasileira: complexa, caracterizada pela diminuição da desnutrição, aumento do sobrepeso e obesidade e ...
Vigilância alimentar e nutricional para a saúde Indígena, Vol. 2
Barros, Denise Cavalcante; Silva, Denise Oliveira e; Gugelmin, Silvia ÂngelaA importância da diversidade étnica brasileira e seus desafios são aspectos fundamentais para os profissionais que atuam no campo da saúde indígena. É nesse contexto que se insere o primeiro volume desta publicação. Trata-se de contribuição relevante e inédita ao debate e à consolidação da vigilância alimentar e nutricional no âmbito da saúde indígena. Povos indígenas e o processo saúde-doença; situações e dete...
Vigilância alimentar e nutricional para a saúde Indígena, Vol. 1
Barros, Denise Cavalcante; Silva, Denise Oliveira e; Gugelmin, Silvia ÂngelaA importância da diversidade étnica brasileira e seus desafios são aspectos fundamentais para os profissionais que atuam no campo da saúde indígena. É nesse contexto que se insere o primeiro volume desta publicação. Trata-se de contribuição relevante e inédita ao debate e à consolidação da vigilância alimentar e nutricional no âmbito da saúde indígena. Povos indígenas e o processo saúde-doença; situações e dete...