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New contributions to deepen the quality-based safety assessment in the consumpt...
Perestrelo, Rosa; Lopes, Maria da Graça; Silva, Alda Pereira da; Costa, Maria do Céu; Câmara, José S.; Perestrelo, Rosa; Câmara, José<jats:p>The garden Nasturtium (Tropaeolum majus L.) is increasingly consumed worldwide due to its culinary appeal and perceived health benefits. However, the chemical markers underlying its functional properties remain insufficiently characterized. Building on evidence from a recent human pilot study confirming both high acceptability and dietary safety, we conducted a comprehensive volatilomic and phytochemica...
Escórias de R.S.U. : caracterização mecânica para fins rodoviários
Barros, Jorge Reis; Lopes, Maria da Graça; Correia, A. GomesNeste trabalho são estudadas as propriedades mecânicas, tais como a rigidez e a resistência, de escórias provenientes da incineração de resíduos sólidos urbanos na incineradora da Valorsul, S.A.. Pretende-se avaliar, sob o ponto de vista geotécnico, a viabilidade de utilização deste material alternativo nas camadas estruturais de pavimentos rodoviários. Neste sentido, são apresentados resultados provenientes do...