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Survey of Campylobacter in foods implicated in foodborne diseases in Southern B...
Bessa, Marjo Cadó; Haas, Simone; Ramos, Rosane Campanher; Rocha, Raquel; Voss-Rech, Daiane; Rebelatto, Raquel; Duarte, Sabrina CastilhoCampylobacter is not routinely tested in foodborne disease investigations in Brazil. Here, we studied the occurrence of Campylobacter among other food-related bacteria commonly found in foodborne disease outbreaks reported in Rio Grande do Sul State, Southern Brazil. Seventy-two food samples were analyzed by using culture-based detection methods during the 18-month investigation of 36 foodborne disease outbreak...
Determinação da diversidade fenotípica e genotípica de salmonella enterica subs...
Vaz, Clarissa Silveira LuizSalmonella enterica sorovar (S.) Enteritidis é uma das principais bactérias envolvidas em surtos de infecção alimentar em humanos decorrentes do consumo de produtos de origem animal. Nas investigações epidemiológicas, a subtipificação fenotípica e genotípica permitem verificar diferenças ou similaridades entre linhagens, as quais podem indicar sua origem, auxiliando os programas de controle e prevenção do patóg...
Genotipificação de amostras sorotipificáveis e não sorotipificáveis de Actinoba...
Vaz, Clarissa Silveira LuizActinobacillus pleuropneumoniae é o agente etiológico da pleuropneumonia suína, enfermidade amplamente distribuída no rebanho suíno mundial, responsável por prejuízos econômicos relevantes. Possui 12 sorotipos, determinados por técnicas de sorotipificação. Além disso é descrita a ocorrência de amostras não sorotipificáveis. O conhecimento do sorotipo prevalente nos surtos da enfermidade é necessário aos program...