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A racionalidade nutricional e sua influência na medicalização da comida no Brasil
Viana,Marcia Regina; Neves,Alden Santos; Camargo Junior,Kenneth Rochel; Prado,Shirley Donizete; Mendonça,André Luis OliveiraResumo Ensaio baseado em reflexão teórico conceitual acerca do conceito racionalidade nutricional e sua relação com a medicalização da comida, onde se buscou apontar a influência que práticas alimentares sofrem do suposto estado de supremacia que a ciência detém, a qual sugere em seu discurso a necessidade de saúde. A partir do pressuposto da racionalidade nutricional como dever comer, supõe-se que este partici...
Date: 2017
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Origin: Oasisbr