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Mycotoxins Exposure in Cabinda, Angola-A Pilot Biomonitoring Survey of Breastmilk
Duarte, Sofia; Silva, Liliana J. G.; Pereira, André; Gimbi, Marta; Cesar, Cristiane; Vidal, Vanessa; Basílio, Rita; Almeida, Anabela; Lino, CelesteBreast milk is considered the ideal form of nutrition for newborns and infants. However, it can carry over contaminants, namely mycotoxins, with biological effects to which this population is particularly vulnerable. Human biomonitoring and surveillance programs are particularly scarce in low-income countries, where food security is a more urgent priority in comparison with food safety. This pilot survey aims t...
Recomendações dietéticas na diabetes: rigor da informação e qualidade dos sites...
Fernandes, António; Menezes, Jandira; Sá, Sara de; Vidal, Vanessa; Silva, Véronique da; Ferro-Lebres, VeraO acesso à internet tem vindo a aumentar exponencialmente, tendo-se tornado num meio muito procurado para obter informações relacionadas com a saúde. Contudo, a falta de supervisão dos websites depreende-se numa preocupação, dado que poderão fornecer informações incorretas. Assim, este estudo teve como objetivo avaliar o rigor da informação nutricional para diabéticos presente em websites portugueses e a qualid...
Alimentação na diabetes – qualidade dos websites portugueses
Menezes, Jandira; Sá, Sara de; Vidal, Vanessa; Silva, Véronique da; Fernandes, António; Ferro-Lebres, VeraO acesso à internet tem vindo a aumentar exponencialmente em todo o mundo nos últimos anos, tendo-se tornado num meio muito procurado para obter informações relacionadas com a saúde. Dada a importância da internet como fonte para a promoção de estilos de vida saudáveis, a falta de supervisão dos websites depreende-se numa preocupação. Deste modo, os critérios de qualidade são fatores que merecem mais atenção na...