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Prevalência de sintomas de anorexia nervosa e insatisfação com a imagem corpora...
Alves,Emilaura; Vasconcelos,Francisco de Assis Guedes de; Calvo,Maria Cristina Marino; Neves,Janaina dasObjetivou-se identificar a prevalência de sintomas de anorexia nervosa e de insatisfação com a imagem corporal em adolescentes (sexo feminino) de Florianópolis, Santa Catarina, Brasil. A amostra foi proporcional, estratificada conforme rede escolar (pública/privada) e região sócio-geográfica, posteriormente distribuída no ensino fundamental e médio. Foram analisadas 1.148 adolescentes sorteadas aleatoriamente n...
Nutricionistas egressos da Universidade Federal de Santa Catarina: áreas de atu...
Alves,Emilaura; Rossi,Camila Elizandra; Vasconcelos,Francisco de Assis Guedes deOBJETIVO: Esta investigação teve como objetivo avaliar o perfil dos nutricionistas egressos da Universidade Federal de Santa Catarina, no período de 1983 a 2000, buscando identificar as áreas e cidades de atuação profissional e os índices de realização de Pós-Graduação, bem como observar a filiação às entidades de classe. MÉTODOS: A metodologia consistiu na aplicação de um questionário auto-resposta, previament...