Detalhes do Documento

Ultraviolet spectrophotometric evaluation of corn oil oxidative stability during microwave heating and oven test

Autor(es): Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara

Data: 1999

Origem: Oasisbr

Assunto(s): TECNOLOGIA DE MICRO-ONDAS; TECNOLOGIA DE MICRO-ONDAS; TECNOLOGIA DE MICRO-ONDAS


Tipo de Documento Artigo científico
Idioma Inglês
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