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Detalhes do Documento

Mortadella sausage formulations with partial and total replacement of beef and pork backfat with mechanically separated meat from spent layer hens

Autor(es): Felicio, P. E. de

Data: 2005

Origem: Oasisbr

Assunto(s): AVES DOMÉSTICAS; AVES DOMÉSTICAS; AVES DOMÉSTICAS

Tipo de Documento Artigo científico
Idioma Inglês

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