Detalhes do Documento

Remoção de células somáticas pela microfiltração não afeta a composição e a proteólise do leite

Autor(es): Botaro, Bruno Garcia

Data: 2006

Origem: Oasisbr

Assunto(s): ENZIMAS (ATIVIDADE); ENZIMAS (ATIVIDADE); ENZIMAS (ATIVIDADE)


Tipo de Documento Artigo científico
Idioma Português
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