Detalhes do Documento

Quantitative descriptive analysis of common bean (Phaseolus vulgaris L.) under gamma radiation

Autor(es): Piedade, Sônia Maria de Stefano

Data: 2006

Origem: Oasisbr

Assunto(s): ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS; ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS; ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS


Tipo de Documento Artigo científico
Idioma Inglês
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