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Detalhes do Documento

Influência da taxa de congelamento no comportamento físico-químico e estrutural durante a liofilização da albumina bovina

Autor(es): Pitombo, Ronaldo Nogueira de Moraes

Data: 2006

Origem: Oasisbr

Assunto(s): LIOFILIZAÇÃO; LIOFILIZAÇÃO; LIOFILIZAÇÃO

Tipo de Documento Artigo científico
Idioma Inglês

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