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Detalhes do Documento

Impact of onion (Allium cepa L) fructans fermentation on the cecum of rats and the use of in vitro biomarkers to assess in vivo effects

Autor(es): Menezes, Elizabete Wenzel de

Data: 2013

Origem: Oasisbr

Assunto(s): FERMENTAÇÃO; FERMENTAÇÃO; FERMENTAÇÃO

Tipo de Documento Artigo científico
Idioma Inglês

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