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Phytase production by Rhizopus microsporus var. microsporus biofilm: characterization of enzymatic activity after spray drying in presence of carbohydrates and nanoconventional adjuvants

Autor(es): Guimarães, Luis Henrique Souza

Data: 2014

Origem: Oasisbr

Assunto(s): BIOFILMES; BIOFILMES; BIOFILMES


Tipo de Documento Artigo científico
Idioma Inglês
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