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O presente relatório de estágio curricular ocorreu no setor da microbiologia das águas, do Laboratório de Saúde Pública da Unidade de Saúde Pública da Guarda, E.P.E. para fins da obtenção do diploma de Técnica Superior Profissional em Análises Laboratoriais, do Instituto Politécnico da Guarda. O relatório apresenta um texto introdutório, sobre o precioso composto químico, a água e as suas propriedades físico-químicas, como também, descreve a importância da avaliação da sua potabilidade no contexto da Saúde Pública em Portugal e a consciencialização dos seus usos. Considero, enriquecedora e única, a experiência de acompanhar os procedimentos internos e os ensaios, certificados e acreditados, de análises microbiológicas em águas no LSPG em diversas matrizes ao longo do estágio, assim como, a legislação aplicável na pesquisa de microrganismos para cada tipo de matriz. As atividades descritas neste relatório, visam retratar a rotina de análises microbiológicas em águas no âmbito da Saúde Pública e com enfoque na qualidade dos serviços prestados no LSPG. Constatou-se que, os métodos usados no laboratório cumprem com as exigências legais, estão de acordo com a sua política de qualidade, são fiáveis, eficientes e atuam na prevenção e promoção da saúde.