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A presença nas redes sociais tornou-se uma forte componente da comunicação das organizações, incluindo negócios cuja identidade e reconhecimento foram construídos muito antes do aparecimento das plataformas digitais. Neste contexto, o presente Projeto de Graduação analisa a forma como dois estabelecimentos históricos e locais, presentes na cidade do Porto, o Café Guarany e o Café Majestic, utilizam o Instagram para adaptar a sua comunicação ao contexto digital contemporâneo. O estudo procura responder à questão: de que forma o Café Guarany e o Café Majestic utilizam o Instagram para adaptar a comunicação destes dois negócios históricos ao contexto digital atual? Para tal, foi realizada uma análise comparativa das contas oficiais dos dois locais, considerando aspetos como a frequência de publicação, os formatos utilizados, as principais categorias de conteúdo, a comunicação visual e textual e o envolvimento dos utilizadores. Foram ainda selecionadas publicações consideradas representativas das práticas identificadas, incluindo conteúdos institucionais, publicações colaborativas, conteúdos associados à agenda cultural da cidade e exemplos de utilização de ferramentas contemporâneas, como a Inteligência Artificial.

Social media has become an important component of organisational communication, including for businesses whose identity and recognition were established long before the emergence of digital platforms. In this context, this Graduation Project analyses how two historic establishments in the city of Porto, Café Guarany and Café Majestic, use Instagram to adapt their communication to the contemporary digital environment. The study seeks to answer the following research question: how do Café Guarany and Café Majestic use Instagram to adapt the communication of two historic businesses to the current digital context? A comparative analysis of the official Instagram accounts of both establishments was conducted, considering aspects such as posting frequency, formats, main content categories, visual and textual communication, and user engagement. Representative publications were also selected, including institutional content, collaborative posts, content related to Porto's cultural agenda and examples of contemporary tools such as Artificial Intelligence.