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Este trabalho pretende apresentar a cortiça como um material competitivo para a resolução de problemas ambientais, nomeadamente a eliminação de gorduras hidro-solúveis ou dispersas em águas. Os métodos convencionais de tratamento, que incluem processos físicos/químicos, são muito eficientes na remoção de óleos e gorduras em concentrações elevadas, mas são ineficazes quando estes poluentes estão presentes em baixas concentrações, sendo necessário utilizar tecnologias dispendiosas de separação por membranas ou adsorção em carvão ativado. Nesse sentido, pretende-se encontrar um material de cortiça adequado, tendo em conta uma ampla diversidade de fontes e granulometrias, para esta aplicação, com o intuito de obter um efluente final com a qualidade exigível para a reutilização da água, reduzindo os custos associados ao consumo de água e taxas de descarga do efluente no emissário ou no meio hídrico natural, sem falar do benefício ambiental decorrente da redução de consumo de água pelas indústrias que utilizem esta tecnologia.