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Existem em Portugal excelentes condições para o lúpulo, cuja cultura já teve uma dimensão importante nas regiões de Bragança e Braga. À presente data restam apenas cerca de 12 hectares pertencentes a 2 produtores de Bragança. O abandono desta cultura acompanhou o gradual abandono doutros sistemas tradicionais de agricultura, como os terrenos de regadio e pastagens permanentes. No contexto actual, podem existir possibilidades favoráveis para o regresso da cultura do lúpulo. Neste trabalho fez-se inicialmente uma revisão sobre os aspectos culturais do lúpulo e da sua adaptação ecológica. Foram consideradas as possibilidades de modernização desta cultura – instalação, fertilização, poda, rega, protecção sanitária e colheita, que permitam considerar o alargamento para outras áreas potenciais além das outrora ocupadas com lúpulo. Considerando as exigências edafoclimáticas desta cultura modelou-se a informação geográfica digital disponível através de Sistemas de Informação Geográfica (SIG) e pesquisaram-se as áreas de Bragança potencialmente mais favoráveis para a instalação do lúpulo. O conhecimento que venha a adquirir-se futuramente acerca da cultura do lúpulo na região poderá refinar esta análise. Foi produzida uma simulação da aptidão de uso do solo para a cultura do lúpulo.