Author(s): Teixeira, Alfredo
Date: 2005
Persistent ID: http://hdl.handle.net/10198/6649
Origin: Biblioteca Digital da UPB
Document details
O exemplo que vem de Portugal: cabritos e cordeiros com certificado de origem protegida
Description
Em Portugal (à semelhança da Europa mediterrânica) a exploração ovina e caprina caracteriza-se, fundamentalmente, por ser baseada em um sistema extensivo de produção em zonas de montanha e meia-encosta, com aproveitamento de terrenos baldios, utilização contínua de pastagens, com recurso a transumância, principalmente no interior do país, ou seja, Trás-os-Montes ( Teixeira, 1995), Beiras e Alentejo.
Document Type
Journal article
Language Portuguese
Contributor(s) Biblioteca Digital da UPB
Language Portuguese
Contributor(s) Biblioteca Digital da UPB
