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No âmbito do projeto final do curso do Mestrado em Engenharia da Energia e do Ambiente, foi proposta uma análise dos consumos energéticos da empresa Grutas da Moeda SA., a fim de reduzir o encargo energético e de tornar a empresa mais sustentável. Desenvolveu-se uma metodologia para a melhoria da eficiência energética e para o dimensionamento de uma unidade de produção de energia elétrica para autoconsumo (UPAC) aplicada à empresa, através do dimensionamento de um sistema de fornecimento de energia elétrica, ligado à rede (Grid Connected), com recurso a energias renováveis. Segundo o software Homer, a energia renovável mais eficiente para este caso de estudo é a energia solar, e considerando a análise efetuada com o software Sunny Web Design, será necessário a instalação de 153 painéis fotovoltaicos de 300 Wp e 2 inversores de corrente com limite de potência ativa de 20 kW cada. A poupança acumulada ao fim de 20 anos será de 105.696 € e com redução de emissões de 706 toneladas de CO2.