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There is a series of feeds aimed at cats in the pet market, amongst which extruded feeds stand out, because their manufacturing process goes through thermal treatment. Such process is the main factor for the reduction of microbial contamination, as well as the action of the water in the feed. This is responsible for controlling degradation by bacteria and fungi after the manufacturing process. After opening the packages, there are several ways and factors that lead to contamination in feed. This study aimed at assessing cat feeds for their microbioligical and brotmathological content.  For this, we analyzed different kinds of cat feed in the original package and traded in bulk, with different types of classification as to their quality. The assessments consisted in finding if the nutrients of the feeds were within the minimum levels required by the Manual Pet Food Brazil (2014). Analyses were performed to determine the presence of Salmonellae spp., Eschirichia coli, coliforms at 35ºC e 45ºC, Aspergillus spp e Penicillium spp; and also, for the existence of aflatoxin in the feeds. The microbiological results showed that the feeds traded unpackaged in the city of Alfenas Minas Gerais obtained results with higher levels of contamination in relation to those traded in their original packaging. This showed that the feeds exposed to the environment may compromise their microbiological quality and endanger the pets’ health. These results prove the need of greater restrictions to the trading of feeds in bulk, so that the degradation of the product is reduced, thus preserving the quality of the feed and the safety of the cats.

Existe una serie de piensos destinados a gatos en el mercado de mascotas, entre los que destacan los piensos extruidos, porque su proceso de fabricación pasa por un tratamiento térmico. Dicho proceso es el factor principal para la reducción de la contaminación microbiana, así como la acción del agua en el alimento. Este es el responsable de controlar la degradación por bacterias y hongos después del proceso de fabricación. Después de abrir los paquetes, hay varias formas y factores que conducen a la contaminación del alimento. Este estudio tuvo como objetivo evaluar los alimentos para gatos por su contenido microbiológico y brotmatológico. Para ello, analizamos diferentes tipos de pienso para gatos en el envase original y comercializados a granel, con diferentes tipos de clasificación en cuanto a su calidad. Las evaluaciones consistieron en encontrar si los nutrientes de los alimentos se encontraban dentro de los niveles mínimos requeridos por el Manual Pet Food Brasil (2014). Se realizaron análisis para determinar la presencia de Salmonellae spp., Eschirichia coli, coliformes a 35ºC e 45ºC, Aspergillus spp e Penicillium spp; y también por la existencia de aflatoxinas en los piensos. Los resultados microbiológicos mostraron que los alimentos comercializados sin empaquetar en la ciudad de Alfenas Minas Gerais obtuvieron resultados con mayores niveles de contaminación en relación a los comercializados en su empaque original. Esto mostró que los alimentos expuestos al medio ambiente pueden comprometer su calidad microbiológica y poner en peligro la salud de las mascotas. Estos resultados evidencian la necesidad de mayores restricciones a la comercialización de piensos a granel, de forma que se reduzca la degradación del producto, preservando así la calidad del pienso y la seguridad de los gatos.

No mercado pet existe uma série de alimentos destinados a gatos, dentre eles destacam-se as rações extrusadas, cujo processo de fabricação passa por um tratamento térmico. Esse processo é o principal fator para redução da contaminação microbiana e da atividade de água na ração e, isso, é o que faz com que a degradação por bactérias e fungos fique controlada após a fabricação. Após aberto as embalagens existem diversas formas e vetores que levam à contaminação para as rações. Objetivou-se com este estudo avaliar a microbiologicamente e bromatologicamente as rações para gatos armazenadas em embalagem original de fábrica e comercializadas abertas (a granel) de diferentes tipos de classificação quanto a qualidade. As avaliações consistiram em determinar se os nutrientes das rações estão dentro dos niveis minimos de garatia exigidos pelo Manual Pet Food Brasil (2014); determinar  a presença de Salmonellas spp. , Eschirichia coli, coliformes a 35ºC e 45ºC, Aspergillus spp e Penicillium spp; e determinar a presença de aflatoxina nas rações. Os resultados microbiológicos mostram que as rações comercializadas a granel na cidade de Alfenas MG, obtiveram resultados com incidência de contaminações superiores às comercializadas em suas embalagens originais, evidenciando que quando as mesmas são expostas ao ambiente, podem comprometer a qualidade microbiológica, o que pode trazer risco à saúde animal. Os resultados obtidos comprovam a necessidade de maiores restrições à venda das rações comercializada a granel a fim de minimizar a depreciação do produto, preservando, assim, a qualidade da ração e garantindo segurança alimentar dos gatos.