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The objective of this study is to evaluate the influence of five feed restriction programs (FRP) on broiler performance and carcass yield. 425 Cobb 500® broilers were distributed in a completely randomized design with five FRPs and five replicates with 17 broilers. The FRPs were: Program 1 (P1): consumption ad libitum (AL) of control diet from 14 to 42 days; P2: quantitative restriction (QTR) of 10% of AL consumption from 14 to 28 days and AL consumption from 29 to 42 days; P3: AL consumption from 14 to 28 days and QTR from 29 to 42 days; P4: qualitative restriction (QLR) of 10% of the level of crude protein and essential amino acids from 14 to 28 days and AL consumption from 29 to 42 days; and P5: AL consumption from 14 to 28 days and QLR from 29 to 42 days. The broilers of the AL treatment gained more weight (p≤0.01), but had a similar FCR (P>0.05) compared to broilers submitted to QTR from 29 to 42 days. In addition, broilers fed QTR from 14 to 28 days presented a lower FI and a better FCR (p≤0.01) in relation to broilers fed QLR of 14 to 28 (P4) and 29 to 42 days (P5). The broilers fed QTR of 14 to 28 days diet presented a similar FCR as broilers fed AL. The 10% reduction in AL consumption of 14 to 28 d is a viable economical alternative to feed broilers up to 42 days of age.

Se evaluó la influencia de cinco programas de restricción alimenticia (PRA) sobre el rendimiento y las características de la canal de pollos de engorde. Se distribuyeron 425 pollos de engorde (Cobb 500®) en un diseño completamente al azar, con 5 PRA y 5 réplicas con 17 aves cada una. Los PRA fueron: Programa 1 (P1): consumo ad libitum (AL) de la dieta control, de los 14 a los 42 días de edad (d); P2: restricción cuantitativa (RCT) del 10% del consumo AL, de los 14 a los 28 d y consumo AL de los 29 a los 42 d; P3: consumo AL de los 14 a los 28 d y RCT de los 29 a los 42 d; P4: restricción cualitativa (RCL) del 10% en el nivel de proteína cruda y aminoácidos esenciales, de los 14 a los 28 d y consumo AL de los 29 a los 42 d de edad y P5: consumo AL de los 14 a los 28 d y RCL de los 29 a los 42 d. Los pollos del tratamiento AL ganaron más peso (p≤0,01), pero tuvieron una tasa de conversión alimenticia (CA) similar (P>0,05) en comparación con los pollos de engorde sometidos a la RCT de los 29 a los 42 d. Además, los pollos de engorde alimentados con RCT de los 14 a los 28 d tuvieron menor consumo y mejor CA (p≤0,01) en comparación con el grupo de pollos de engorde alimentados con RCL de los 14 a los 28 d (P4) y de los 29 a los 42 días de edad (P5). Los pollos sometidos a la dieta de RCT de los 14 a los 28 d tuvieron una CA similar en comparación con las aves alimentadas AL. Una reducción del 10% en la ingesta AL de los 14 a los 28 d es una alternativa económica viable para alimentar a los pollos de engorde hasta los 42 días de edad.

Avaliou-se a influência de cinco programas de restrição alimentar (PRA) sobre o desempenho e características de carcaça de frangos. 425 frangos de corte Cobb 500® foram distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, com 5 PRA e 5 repetições de 17 aves cada. Os PRA foram: Programa 1 (P1): consumo ad libitum (AL) da dieta controle dos 14 aos 42 d de idade; P2: restrição quantitativa (RQT) de 10% do consumo AL no período de 14 a 28 d e consumo AL de 29 a 42 d de idade; P3: consumo AL no período de 14 a 28 d e RQT de 29 a 42 d; P4: restrição qualitativa (RQL) em 10% no nível de proteína bruta e aminoácidos essenciais de 14 a 28 d e consumo AL de 29 a 42 d de idade e P5: consumo AL no período de 14 a 28 d e RQL de 29 aos 42 d de idade. Os Frangos do tratamento AL ganharam mais peso (p≤0,01), mas tiveram conversão alimentar (CA) (P>0,05) semelhante comparados aos frangos submetidos a RQT de 29 a 42 d. Além disso, frangos alimentados com RQT de 14 a 28 d apresentaram menor consumo e melhor CA (p≤0,01) em relação ao grupo de frangos alimentados com RQL de 14 a 28 (P4) e de 29 a 42 dias de idade (P5). Os frangos da dieta de RQT de 14 a 28 d apresentaram semelhante CA em relação as aves alimentadas com a oferta AL. A redução em 10% do consumo AL de 14 a 28 d é uma alternativa econômica viável para alimentar frangos de corte até 42 d de idade.