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Será revisto o Estado da Arte do Conhecimento sobre o impacto das questões relacionadas com a idade e a nutrição, que promovam a saúde e reduzem o risco das doenças mais comuns em idosos, particularmente as doenças cardiovasculares.

This paper reviews state of the art knowledge concerning the role of age related nutrition issues in promoting health and reducing the risk of the most common diseases of old age. Particular attention will be given to cardiovascular disease.