Document details

Investigação da influência do binómio tempo/temperatura na qualidade de cefalópodes congelados

Author(s): João Miguel Meneses Pereira da Silva

Date: 2026

Persistent ID: https://hdl.handle.net/10216/176955

Origin: Repositório Aberto da Universidade do Porto

Subject(s): Ciências exactas e naturais; Natural sciences


Document Type Master thesis
Language Portuguese
facebook logo  linkedin logo  twitter logo 
mendeley logo