Autor(es): Carvalho, Maria João ; Inácio, Rita S. ; Marujo, Raquel ; Nozes, Paula
Data: 2026
Origem: Repositório Institucional do IPBeja
Assunto(s): Healthy eating; Food technology; Food heritage; Nutrition; Consumer well-being
Detalhes do Documento
Tipo de Documento
Livro
Idioma Inglês
Contribuidor(es) Repositório do IPBeja
Licença CC
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