Autor(es): Martins, Diogo ; André, Sónia ; André, Vera ; Castro, Catarina ; Rodrigues, Melania ; Guiné, Raquel ; Teixeira de Lemos, Edite
Data: 2017
Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10400.19/4592
Origem: Repositório Científico do Instituto Politécnico de Viseu
Assunto(s): Alimento funcional; Compota; Alimento funcional; Alimento funcional; Compota; Compota
