Author(s): Andre Arigony Souto ; Josiane W Bortolotto ; Graziele P Ramos
Date: 2022
Persistent ID: https://hdl.handle.net/10923/21590
Origin: Oasisbr
Subject(s): FTIR-ART; Acido graxos; FTIR-ART; FTIR-ART; Acido graxos; Acido graxos
Document details
Determinação de ácidos graxos trans em margarinas por Espectroscopia FTIR-ATR
Description
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Other
Language Portuguese
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