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Sem bolsa

Foi avaliado o crescimento e o desenvolvimento dos componentes corporais de cordeiros cruzas Texel x Corriedale em distintos sistemas. O trabalho foi realizado no município de Arroio Grande, RS, sendo utilizados 45 cordeiros não castrados divididos em três lotes de quinze: pastagem; pastagem ao pé da mãe e pastagem com suplementação (casca de soja correspondente a 1% do peso corporal). Para o abate foi utilizado o critério da condição corporal entre 2 - 3 (escala de 1 – 5), ocorrendo em grupos de cordeiros de cada um dos lotes com as seguintes idades: 120, 160, 200 e 280 dias. A análise da variância acusou diferença significativa (P<0,05) para crescimento nos diferentes sistemas, sendo que os cordeiros que permaneceram com as mães em pastagem, apresentaram ganhos de peso superiores aos cordeiros dos outros dois grupos (desmamados e suplementados). A análise do ganho diário de peso mostrou que houve efeito significativo (P<0,05) entre sistemas até os 120 dias. Os cordeiros que permaneceram junto às mães (não desmamados) apresentaram desempenho superior aos outros grupos durante este período. A partir dos 120 dias não houve diferença até o final do período experimental. Os resultados mostram que o desenvolvimento da carcaça em relação ao todo (peso corporal), foi heterogônico positivo (tardio) para os três grupos. Para cabeça, coração, rins e fígado+vesícula o desenvolvimento foi precoce para cordeiros terminados em campo nativo, para cordeiros terminados em campo nativo+suplementação, esse tipo de desenvolvimento ocorreu nas patas, cabeça, pulmões+traquéia e fígado+vesícula. Houve efeito do sistema de terminação sobre o crescimento e desenvolvimento de cordeiros cruzas de Texel x Corriedale. Os cordeiros mantidos em pastagem sem a prática de desmame apresentaram maior ganho médio diário de peso corporal até os 120 dias de idade. Os cordeiros que tiveram como única fonte de alimentação a pastagem apresentaram maior porcentagem de vísceras verdes.

We evaluated the growth and development of body components of sheep Texel x Corriedale in different systems. The study was conducted in the municipality of Arroyo Grande, being used 45 non-castrated lambs divided into three groups of fifteen: pasture, pasture next to the mother and pasture with supplementation (soybean hulls corresponding to 1% of body weight). To slaughter was used the criterion of body condition between 2 - 3 (scale 1 - 5), occurring in groups of lambs from each lot with the following ages: 120, 160, 200 and 280 days. The analysis of variance detected significant differences (P <0.05) for growth in different systems, and the lambs stayed with their mothers on pasture had higher weight gains for the lambs of the other two groups (weaned and supplemented). The analysis of daily weight gain showed significant effect (P <0.05) between systems up to 120 days. The lambs that remained with the mother (suckling) performed better than the other groups during this period. From the 120 days there was no difference by the end of the experiment. The results show that the housing development to the whole (body weight) was heterogonic positive (late) for the three groups. To head, heart, kidney and liver + gall development was early to finish lambs on natural pasture for lambs on natural pasture and supplementation, this type of development occurred in the legs, head, trachea and lungs + liver + gallbladder. There was an effect of the finishing system on the growth and development of lambs from Texel x Corriedale. Lambs grazing without the practice of weaning showed higher average daily gain of body weight until 120 days of age. Lambs that had the sole power source to pastures had higher percentage of green viscera.