Autor(es):
Menasche, Renata
Data: 2020
Origem: Oasisbr
Assunto(s): Alimentación; Cultura; Tradiciones alimenticias; Sistemas culinarios; Productos locales; Alimentación; Alimentación; Cultura; Cultura; Tradiciones alimenticias; Tradiciones alimenticias; Sistemas culinarios; Sistemas culinarios; Productos locales; Productos locales
Descrição
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O artigo trata dos saberes e práticas de comer.