Detalhes do Documento

Cuando la comida se convierte en patrimonio: puntualizando la discusión.

Autor(es): Menasche, Renata

Data: 2020

Origem: Oasisbr

Assunto(s): Alimentación; Cultura; Tradiciones alimenticias; Sistemas culinarios; Productos locales; Alimentación; Alimentación; Cultura; Cultura; Tradiciones alimenticias; Tradiciones alimenticias; Sistemas culinarios; Sistemas culinarios; Productos locales; Productos locales


Descrição

Submitted by Simone Maisonave (simonemaisonave@hotmail.com) on 2020-07-27T19:01:32Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Cuando_la_comida_se_convierte_en_patrimonio.pdf: 306072 bytes, checksum: 0f783c32f301118fc4521274e901f458 (MD5)

Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2020-07-28T14:03:45Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Cuando_la_comida_se_convierte_en_patrimonio.pdf: 306072 bytes, checksum: 0f783c32f301118fc4521274e901f458 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5)

Made available in DSpace on 2020-07-28T14:03:45Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Cuando_la_comida_se_convierte_en_patrimonio.pdf: 306072 bytes, checksum: 0f783c32f301118fc4521274e901f458 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2013

O artigo trata dos saberes e práticas de comer.

Tipo de Documento Capitulo
Idioma Espanhol
facebook logo  linkedin logo  twitter logo 
mendeley logo

Documentos Relacionados