Document details

Controle de qualidade de fórmulas enterais hospitalares pelo sistema de análise de perigos e pontos criticos de controle

Author(s): Oliveira, Marisa Helena de

Date: 2012

Origin: Oasisbr

Subject(s): Controle de qualidade; Teses; Alimentação enteral; Teses; Análise de perigos e pontos críticos de controle; Tecnologia de alimentos; Controle de qualidade; Controle de qualidade; Teses; Teses; Alimentação enteral; Alimentação enteral; Teses; Teses; Análise de perigos e pontos críticos de controle; Análise de perigos e pontos críticos de controle; Tecnologia de alimentos; Tecnologia de alimentos


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Dissertacão (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias

Document Type Master thesis
Language Portuguese
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