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Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Educação. Programa de Pós-Graduação em Educação

É apresentado um estudo de caso realizado no curso de Medicina Veterinária da Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC) tendo como objetivo analisar o ensino da Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública. Foram identificados três campos dentro da Medicina Veterinária: Clínica Veterinária, Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública, e, Zootecnia e Produção Animal. A epistemologia de Fleck foi utilizada como fundamento do trabalho, estabelecendo-se relação entre a categoria epistemológica estilo de pensamento e os campos de atuação da profissão. Realizou-se análise documental dos currículos do curso da UDESC e dos currículos das escolas pioneiras de Medicina Veterinária, além de entrevistas semi-estruturadas aplicadas em estudantes, professores do curso e médicos veterinários. A análise dos dados obtidos indicou que as concepções de natureza social e preventiva recebem pouco destaque dentro do curso, o que faz com que o estilo de pensamento da Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública seja pouco enfatizado. Conclui-se haver necessidade de transformação da estrutura do pensamento coletivo por meio da reflexão sobre a índole da profissão e pelo estímulo à circulação coletiva de idéias. Sugere-se modificação no âmbito da composição curricular baseada na Teoria Geral dos Sistemas, dispondo-se de núcleos correspondentes aos três campos de atuação da profissão.