Author(s): Silva, Débora Inês dos Santos
Date: 2018
Persistent ID: http://hdl.handle.net/10451/39161
Origin: Repositório da Universidade de Lisboa
Subject(s): Cancro da mama; Dieta mediterrânica; Estado nutricional; Intervenção nutricional; Nutrição clínica; Relatórios de estágio de mestrado - 2018
O presente relatório foi elaborado no âmbito do 2º ano do Mestrado em Nutrição Clínica da Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa, com a finalidade de descrever de forma sucinta e objetiva as atividades desenvolvidas durante o período de estágio, realizado entre 12 de dezembro de 2017 e 30 de março de 2018 no Hospital de Santa Maria, EPE, em Lisboa. As atividades foram desenvolvidas em regime de internamento nos seguintes Serviços: Doenças infeciosas, Medicina 1D, Medicina 2C, Medicina 2D, Cardiologia, Cirurgia I sector A, Nefrologia e Gastrenterologia e, em regime de ambulatório nas consultas externas das especialidades de Oncologia Médica e Gastrenterologia. As funções desempenhadas consistiram na identificação do risco nutricional e avaliação do estado nutricional dos doentes através de metodologias validadas; intervenção nutricional personalizada, cujo planeamento, cálculo e implementação do plano nutricional teve em consideração a inerente situação clínica do utente e elaboração de ensinos alimentares em contexto de alta hospitalar. Este estágio também contemplou atividades relacionadas com o estudo da Adesão à Dieta Mediterrânea por mulheres com cancro da mama em follow up, realizado em 50 mulheres diagnosticadas com cancro da mama em fase de remissão da doença, seguidas em consulta médica no Centro de Ambulatório do Hospital de Santa Maria. Este estudo visou determinar a adesão à Dieta Mediterrânea, às recomendações da World Cancer Research Fund International (WCRF) para sobreviventes de cancro e proceder à avaliação do estado nutricional da mesma população. Com os resultados obtidos foi possível submeter um resumo ao 1º Congresso Internacional de Alimentação e Nutrição, incutido no 17º Congresso de Nutrição e Alimentação o qual foi aceite para apresentação sob a forma de poster, intitulado de “Adesão à Dieta Mediterrânea em doentes em follow up com cancro da mama”. O período de estágio permitiu-me desenvolver autonomia e competências adequadas ao exercício da profissão de Nutricionista em contexto hospitalar.
