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DIAITA: Food&Heritage é uma revista de espectro científico interdisciplinar, ancorada no domínio dos Estudos Culturais sobre a Alimentação enquanto expressão de Património e na relação que a Alimentação estabelece com dimensões culturais e naturais estruturantes do 'modo de vida' (em grego díaita) de indivíduos e comunidades ao longo da História.

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