O estudo deste trabalho tem por objetivo implantar na cidade de Palmas-TO, um espaço urbano paisagístico em que se possa agregar o bem-estar e a prática de esportes radicais, essa proposta é o “Centro de Esportes Radicais Alexandre Magno Abrão”. É evidente essa carência de espaços urbanos onde a população possa desfrutar de um ambiente tranquilo, aconchegante e praticar esportes. Este projeto traz um conceito i...
Os campos da ciência são frequentemente negligenciados, por mais que a sociedade dependa deles. É evidente que uma das causas para isso é a quão afastada do conhecimento científico grande parte das pessoas se encontram. Os equipamentos urbanos voltados para o ensino científico são capazes de realizar essa aproximação necessária com a população, como é o caso dos Centros de Ciências. No entanto, isso só se faz p...
A casca da banana utilizada em processamento industrial é um resíduo que pode trazer sérios danos ambientais se for descartado sem nenhum tratamento, como a casca de banana é rica em nutrientes, uma forma de reaproveitar seria transformando em farinha e extrair esses nutrientes. Por isso, o principal objetivo desse trabalho foi a produção de pectina a partir de farinha da casca de banana verde. A farinha foi pr...
Existem várias pesquisas desenvolvidas e direcionadas à descoberta de novos agentes antimicrobianos provenientes de extratos de plantas. Uma planta de grande importância nutricional, farmacológica, medicinal e industrial é a espécie Hymenaea courbaril L., popularmente conhecida como jatobá que pertence à família Fabaceae e apresenta inúmeras variedades. Amostras das folhas e frutos de jatobá foram coletadas, se...
O presente estudo teve por objetivo imobilizar a enzima tripsina em fibras de celulose extraídas de talos do maracujazeiro visando sua aplicação na hidrólise de um concentrado proteico de farelo de arroz. Para a obtenção das fibras de celulose, os talos de maracujazeiro foram submetidos a processos de polpação, branqueamento e secagem. Para utilização das fibras como suporte, estas foram ativadas com dois agent...
Na contemporaneidade, uma das maiores preocupações governamentais do Brasil e do mundo é encontrar soluções que minimizem os problemas com a questão alimentar, por isso a diversidade alimentar é essencial para diminuir a fome no mundo e melhorar o aproveitamento de matérias primas (biomassas) subutilizados e desperdiçadas, como as ramas de batata-doce. Para tanto, a presente pesquisa estabeleceu objetivos que b...
O dimensionamento de sedimentadores contínuos pode ser realizado a partir de dados experimentais obtidos em ensaios de proveta realizados em laboratório a fim de conhecer as características da suspensão, pois existem fatores que influenciam a sedimentação, como a concentração de sólidos e a área disponível para operação. As informações da sedimentação descontínua servem como base para o projeto de sedimentadore...
A lactose é o principal açúcar do leite, sendo dividida em glicose e galactose por ação da enzima lactase. Algumas pessoas têm deficiência dessa enzima no organismo, portanto, ocasionando a intolerância à lactose. Nesse contexto, há a necessidade de se produzir alimentos zero lactose, tendo em vista a necessidade da otimização dos processos de fabricação, e também a produção de alimentos de qualidade e seguros ...
O trabalho apresenta uma proposta alternativa à contratação e compra de energia elétrica pela Universidade Federal do Tocantins (UFT) câmpus de Palmas, por meio de comparações e análise da instituição nos dois ambientes desse mercado: Ambiente de Contratação Livre (ACL) e Ambiente de Contratação Regulada (ACR). Primeiramente, é estudada a importância da energia elétrica para o funcionamento da economia, além da...
A importância dos instrumentos de medição para o avanço tecnológico e processos produtivos é indiscutível. No contexto de eletricidade, as medidas de determinadas grandezas são essenciais, posto que resultam em informações necessárias para definição de pesquisas, monitoração, segurança, proteção e controle de equipamentos. Os aparelhos FLUKE 345, FLUKE 1738, TEKTRONIX THS3024 e WAVEBOOK/516, disponíveis no Labo...