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Antioxidant activity of Portuguese honey samples
Aires, Edmur; Ferreira, Isabel C.F.R.; Estevinho, Leticia M.Reactive oxygen species are known to be implicated in many cell disorders and in the development of many diseases including cardiovascular diseases, atherosclerosis, cataracts, chronic inflammation, or neurodegenerative diseases such as Alzheimer's or Parkinson's disease
Contributo para a caraterização do setor olivícola e oleícola do Brasil
Roman, Matheus Henrique; Firmino, Adaelson; Vasquez, Márcio; Cabo, Paula; Rodrigues, Nuno; Pereira, J.A.O Brasil é um dos principais importadores mundiais de azeite, sendo que a média anual de importação, na última década, rondou as 64 mil toneladas de azeite. O setor da olivicultura e azeite neste País tem mostrado um dinamismo crescente, com plantação de olivais em diferentes regiões, os quais começam atualmente a entrar em produção. Este trabalho teve por objetivo proceder à análise das importações de azeite p...
Conhecimentos sobre o papiloma vírus humano e cancro do colo do útero, numa amo...
Costa, Cátia Sofia AfonsoAs lesões pelo Vírus do Papiloma Humano têm uma incidência muito elevada em todo o mundo, é responsável por lesões benignas e algumas neoplasias malignas. É considerado o segundo carcinogéneo mais importante, logo a seguir ao tabaco. Responde por cerca de 5% dos cancros em geral e 15% nas mulheres dos países em vias de desenvolvimento (World Health Organization, 2007). O Vírus do Papiloma Humano é das infeções ...
Implementação de um programa de exercício intradialítico de maximização da funç...
Martins, Pedro; Camisa, Rui; Novo, André; Seabra, Alexandra; Agostinho, Marisa; Gomes, NunoUtentes com insuficiência renal crónica terminal têm uma capacidade funcional reduzida, sendo mais sedentários do que a população saudável da mesma idade. Estudos relacionam o comprometimento da capacidade funcional, a perda de força muscular e o sedentarismo com uma elevada taxa de mortalidade. Cresce a evidência científica de que programas de exercício melhoram a força muscular, a capacidade funcional, parâme...
Biodegradation of textile Azo Dyes by Phanerochaete chrysosporium
Ferreira, Isabel C.F.R.; Santos, Isabel C.; Queiroz, Maria João R.P.; Lima, NelsonAzo dyes are used extensively in the textile and dyestuff industries and effluents from these industrial processes are usually resistant to biological treatment. Textile azo dyes with bioaccessible groups such as guaiacol and 2,6-dimethoxyphenol, for lignin-degrading fungus as P. chrysosporium were synthesised.
Phytochemicals and bioactivity in wild German and Roman chamomiles infusions
Guimarães, Rafaela; Barros, Lillian; Calhelha, Ricardo C.; Carvalho, Ana Maria; Queiroz, Maria João R.P.; Ferreira, Isabel C.F.R.Natural matrices represent a rich source of biologically active compounds and are an example of molecular diversity, with recognized potential in drug discovery. In the present work, the infusions of Matricaria recutita L. (German chamomile) and Chamaemelum nobile L. (Roman chamomile) were submitted to an analysis of phenolic compounds and evaluation of bioactivity. Phenolic compounds were characterized by reve...
Análise do ciclo de vida do azeite: caso de estudo do azeite de Trás-os-Montes
Cunha, Mário Sérgio Vieira daO sector do azeite é um importante sector económico no nosso país. Sendo Portugal um grande consumidor deste produto, é também um dos principais produtores Europeus (o quarto maior produtor da Europa, atrás da Grécia, Itália e Espanha) e um dos principais exportadores. A nível nacional, a região de Trás-os-Montes é, segundo o Recenseamento Agrícola de 2009, a segunda maior região olivícola e a primeira ao nível...
Nest-site selection by roseate terns breeding on aride island, Seychelles
Ramos, JaimeNest-site selection by tropical Roseate Terns (Sterna dougallii) was examined on Aride Island, Seychelles. Continuous variables reflecting concealment of the nest site, shelter, vegetation cover and intraspecific nest density were measured for nest-sites and random points. Seasonal variation in the initiation of nests with overhangs and their influence on hatching success and adult intraspecific aggression towa...
Equilibrium studies for the adsorption of fructo-oligosaccharides on a Dowex Mo...
Nobre, Clarisse; Vaňková, K.; Peres, António M.; Polakovič, M.; Teixeira, José; Rodrigues, Lígia R.Fructo-oligosaccharides (FOS), namely kestose, nystose and fructo-furanosylnystose, are prebiotic sugars that can be obtained from sucrose by fermentation. The resulting fermentative broth is a complex mixture containing also salts and other smaller sugars that must be removed. In this study, a Dowex Monosphere calcium resin was evaluated for the separation of sugars. The adsorption behavior of FOS contained in...
Consumo de queijos DOP da região de Trás-os-Montes no concelho de Bragança
Fernandes, António; Ribeiro, Maria Isabel; Cabo, Paula; Matos, AldaEste estudo tem como objetivos conhecer o perfil do consumidor de queijos DOP (Denominação de Origem Protegida) da Região de Trás-os-Montes; descrever os seus hábitos de compra; e, descrever os hábitos de consumo de queijo. Para isso, foi conduzido um estudo quantitativo, descritivo, observacional e transversal. O questionário foi administrado, diretamente, a 400 indivíduos do concelho de Bragança, durante os m...