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Bioactivity and phytochemical characterization of Arenaria montana L.
Pereira, Eliana; Barros, Lillian; Calhelha, Ricardo C.; Dueñas, Montserrat; Carvalho, Ana Maria; Santos-Buelga, Celestino; Ferreira, Isabel C.F.R.The bioactivity (antioxidant and cytotoxic activities) of the aqueous and methanolic extracts of Arenaria montana L., a plant commonly used in Portuguese folk medicine, was evaluated and compared. Furthermore, the phytochemical composition was determined regarding hydrophilic (sugars, organic acids and phenolic compounds) and lipophilic (fatty acids and tocopherols) compounds, in order to valorize this plant ma...
Monitoring efficiency and productivity of promoters in wind energy sector
Vaz, Clara B; Ferreira, Ângela P.A DEA framework is proposed to explore the differences in performance of a set of wind farms, which involves two main promoters in the Portuguese wind energy sector. The study investigates the efficiency of the promoters in maximizing the energy produced from the physical resources and the wind velocity available in each farm. The overall performance of the two promoters is analyzed by comparing their differenc...
Arbutus unedo L. and Ocimum basilicum L. as sources of natural preservatives fo...
Takwa, Sallawi; Caleja, Cristina; Barreira, João C.M.; Soković, Marina; Achour, Lotfi; Barros, Lillian; Ferreira, Isabel C.F.R.The aim of this work was to demonstrate the antioxidant potential, antimicrobial and the absence of toxicity of the ethanol extracts obtained from strawberry tree fruits and basil leaves, using optimal conditions. Subsequently, the extracts rich in catechin, from strawberry tree fruits, and rosmarinic acid from basil leaves, were incorporated as natural ingredients in loaf bread samples, with two objectives: to...
Efeitos de um programa de intervenção no índice de massa corporal, aptidão físi...
Vasques, Catarina; Lopes, Vitor P.; Mota, PaulaA prevalência mundial de obesidade infantil têm vindo a aumentar de forma preocupante nas últimas décadas. Estes indicadores têm suscitado a necessidade de se intervir na tentativa de inverter esta tendência. Neste sentido, foram objetivos da presente pesquisa, caracterizar um programa de intervenção com exercício físico (EXF) e estudar os seus efeitos na composição corporal, aptidão física (ApF) e coordenação ...
Suillus luteus methanolic extract inhibits cell growth and proliferation of a c...
Santos, Tiago; Tavares, Catarina; Sousa, Diana; Vaz, Josiana A.; Calhelha, Ricardo C.; Martins, Anabela; Almeida, Gabriela M.; Ferreira, Isabel C.F.R.Several edible mushrooms extracts are known to have tumour cell growth inhibitory potential. The objective of this work was to study this potential in extracts of Suillus luteus collected from the Northeast of Portugal. Various extracts were prepared and their effect on tumour cell growth was studied with the SRB assay in four human tumour cell lines: MCF-7 (breast), NCI-H460 (non-small cell lung cancer), AGS (...
Effect of Bacillus subtilis on fruit yield and quality in Actinidia deliciosa o...
Vaz, António Trindade; Moura, Luísa; Mourão, Isabel; Pereira, A.M.Bacterial canker of kiwifruit, caused by Pseudomonas syringae pv. actinidae (Psa), a disease included in the EPPO A2 List, has been registered in the north of Portugal since 2010. The relationship between the bacterium and cultural practices, namely the application of the biological control agent Bacillus subtilis in kiwifruit orchards in Portugal, is poorly understood. The most damaging phase of the disease oc...
Otimização da extração de ergosterol assistida por ultrassons a partir do cogum...
Heleno, Sandrina A.; Diz, Patrícia do Carmo Claro; Barros, Lillian; Pais, Luís S.; Rodrigues, Alírio; Barreiro, M.F.; Ferreira, Isabel C.F.R.Os cogumelos são apreciados em todo o mundo, não só pelo seu valor nutricional, sabor apurado e textura, mas também pelas suas propriedades medicinais. Existem evidências científicas que demonstram os benefícios do consumo de cogumelos, que advém da sua riqueza em compostos bioativos, tais como micosteróis, e em particular, do ergosterol. Agaricus bisporus L. é o cogumelo mais consumido em todo o mundo, apresen...
Intergenerational learning with ICT: a case study
Patrício, Maria Raquel; Osório, AntónioIn a context of rapid demographic and technological changes, digital skills are essential in order for citizens to actively participate in society. However, digital literacy for all citizens, especially for the older population, is not yet a reality. It is increasingly crucial for active ageing, lifelong learning, and life-wide learning that the elderly learn digital skills. Intergenerational learning can play ...
Estimativa do tempo de vida útil do azeite com recurso a modelos cinéticos e em...
Ferreiro, Nuno Manuel; Rodrigues, Nuno; Pereira, José Alberto; Peres, António M.A determinação do prazo de validade do azeite é crucial para garantir a sua classificação comercial e aumentar a confiança dos consumidores. A literatura identifica diferentes metodologias para determinar o tempo de vida útil do azeite, em geral baseadas em modelos cinéticos, modelos empíricos ou uma combinação de ambos. Os modelos podem ser desenvolvidos com base na evolução temporal de um único parâmetro de q...
Grupo Operacional Olivicultura e Azeite: SustentOlive - melhoria das práticas d...
Fernandes-Silva, Anabela; Oliveira, Manuel; Santos, Fernando; Sousa, Joaquim J.; Bento, Ricardo; Almeida, Arlindo; Pavão, Francisco; Alves, CarlaNa região de Trás-os-Montes, a segunda região de maior importância do sector olivícola em Portugal, apenas 6% da área total do olival é regada (RGA, 2009). É provável que na última década tenha ocorrido um aumento considerável desta área, por um lado, devido à reconversão de olival de sequeiro semi-intensivo ao regadio e, por outro, devido ao aumento da disponibilidade de água para a rega, em consequência dos p...