Despite the impact of climate change and its consequences for future generations, much of the academic literature has woken up late regarding improving education on this issue. Education is undoubtedly a means to mitigate anthropogenic actions. Educational approaches like Climate Change Education (CCE) or SSI- STEAM can bring new innovative ways to enrich climate literacy. On the other hand, implementing these ...
In the present study plant growth, nutritional value and chemical composition of leaves from twenty-five plain-leafed, curly-leafed and turnip-rooted parsley cultivars were evaluated. Total fresh yield was higher for the plain-leafed cv. Rialto Bejo: 192 ± 11 g/pot, while significant differences were observed between the three types in the nutritional parameters, except for the carbohydrates content. The most a...
A abelha melífera, Apis mellifera L., é um organismo extremamente importante em termos económicos, agrícolas e ambientais pois presta um serviço ecossistémico essencial, como é o caso da polinização. Porém, um número crescente de factores tem ameaçado este organismo chave, incluindo a introdução de novos parasitas e predadores, a perda e fragmentação de habitat, a má nutrição, as alterações climáticas, os agroq...
Alguns autores referem que o consumo de refeições intermédias é um dos principais fatores do excesso de peso em adolescentes. Outros trabalhos sugerem o benefício das refeições intermédias, por aumentarem a ingestão de fibra, cálcio, vitamina A e vitamina D. O presente estudo teve como objetivo estudar a correlação entre o número de refeições intermédias dos adolescentes do Norte de Portugal com a composição nu...
Há uma grande quantidade de surdos em todo o mundo. Os surdos, em sua grande maioria, não têm proficiência numa língua oral, enquanto que é comum grande parte dos ouvintes não ter conhecimento de línguas de sinais. Isto gera uma barreira comunicativa entre os dois grupos gerando, como consequência, problemas sociais como a falta inclusão. Um meio de se reconhecer os sinais realizados pelos surdos automaticament...
Os cogumelos são muito apreciados, não apenas pelas suas propriedades organoléticas e nutricionais, mas também pelo seu potencial medicinal e capacidade de produção e acumulação de compostos bioativos. As suas propriedades antioxidantes e antitumorais têm sido amplamente documentadas, nomeadamente, pelo nosso grupo de investigação [1,2]. No entanto, das numerosas espécies que caracterizam a micoflora transmonta...
Em 1998, no âmbito do projecto PRAXIS XXI – 3/3.2/Flor/2127/95, foi estabelecido um ensaio de consociação de folhosas nobres: cerejeira, carvalho e castanheiro com a espécie acessória, robínia, numa série substitutiva, em Vimioso (Latitude 41º34'12''N; Longitude 6º30'7''W e altitude 700 m), antes da publicação do Decreto-Lei 565/99. O ensaio foi delineado em 30 parcelas de estudo permanentes estruturadas num de...
Plants frequently suffer contaminations by toxigenic fungi, and their mycotoxins can be produced throughout growth, harvest, drying and storage periods. The objective of this work was to validate a method for detection of toxins in medicinal and aromatic plants, through a fast and highly sensitive method, optimizing the joint co-extraction of aflatoxins (AF: AFB1, AFB2, AFG1 and AFG2) and ochratoxin A (OTA) by ...
En las últimas décadas, la comunidad científica ha estado discutiendo y buscando establecer pautas con respecto a las competencias que los profesores y educadores deben poseer para desempeñar plenamente la profesión docente. En un contexto educativo caracterizado como volátil, incierto, complejo y ambiguo, los docentes y educadores necesitan prepararse continuamente para responder a las necesidades emergentes d...
Mentha aquatica L., commonly known as water mint, is a perennial herb that grows in Europe temperate regions. This plant is used in traditional medicine for the treatment of external inflammation, rheumatism, colds, respiratory problems and difficult menstruation [1]. It has been described as a good source of phenolic compounds with high scavenger activity [2]. In this study, a purified ethanolic extract of M. ...